Program kl. 16.00 - 22.00

VIP aften starter med spil og øl - kl. 16.00

I mødes med jeres turkoordinator, som skyder gang i dagens 5-kamp. I dyster i hold i klassiske discipliner – mens ølpakken (3 øl pr. person) holder humøret højt og stemningen afslappet.

Middag på første række - kl. 20.00

I får jeres eget private selskabslokale med opdækkede borde og et reserveret udendørsområde.

Velkomstbobler og fri bar i 2 timer med high-end kvalitetsøl, vine og alkoholfri drikke

Velfærdsmiddagen

• Asparges med rygeost, syltet rabarber og spæde salater
• Melon-carpaccio med feta, oliven, agurk, rødløg, basilikum og mynte
• Nye kartofler med sprøde løgringe, citrusmayo, brøndkarse og saltristede urter
• Grove fritter med timian og parmesan
• Tre udskæringer
  – Jergyu. 50% Wagyu og 50% Jerseykvæg
  – Økologisk Poppelgris med fermenteret hvidløg og BBQ
  – Økologisk kylling fra Familien Mortensen med salvie, mozzarella og prosciutto cotto
• Groft surdejsbrød
• Dips. Solbær-BBQ, bearnaise, løgketchup, persillesmør og pisket smør
• Dessert. Kentucky Buttercake med vaniljeis fra Kastberg, jordbær, rabarber og mynte