Svenska English

Menuer over kr. 250

 

Som en hjælp og vejledning til dig, som har over
kr. 250,- til festmiddagen, har vi samlet en række delikate menuer. Eksemplerne er kun vejledende, og vi anbefaler, at du taler med os for at finde den helt rigtige menu.

 

la-collina facade

Menu 4

Dild- og hvidløgsstegte kæmperejer - serveres på sprød salat med olivenbrød

Oksefilet garneret med italiensk bacon og pepperoni - serveres med stegte parmesankartofler, svampe- og hvidvinssauce samt braiserede gulerødder

Hjemmelavet italiensk frugtkage med Amaretto- og pistacie is


Incl. 1 glas italiensk hvidvin og ½ flaske italiensk rødvin samt kaffe
Kr. 498,- pr. kuvert
Pris pr. pers: 358,00 Kr.
Add to Cart

Spis og drik så meget du kan!

Steaks, nakkekoteletter, kylling, spareribs, krydret pølse, laks, bagte kartofler, fløde kartofler og pastaret. Kæmpe salatbar ad libitum.

Øl og vin ad libitum i 2 timer


Pris pr. pers: 258,00 Kr.
Add to Cart
oelgod

Spareribs og drikkevarer ad libitum

Spareribs ad libitum m. bagt kartoffel og salat. Hertil serveres øl, vin og vand ad libitum i 1½ time.

 

Pris pr. pers: 258,00 Kr.
Add to Cart

Fest menu

  • Rejecocktail m/ frisk salat og hjemmelavet dressing

  • Til hovedret vores store aften Grill & Buffet

  • Hjemmelavet kage m. soft ice ad libitum

Øl og vin ad libitum

Pris pr. pers: 338,00 Kr.
Add to Cart
madogdrikke

Alt inklusive

  • Velkomstdrink - kir royale

  • Laksecarpaccio på sprød salat med pesto

  • Kronhjortfilet m. waldorffsalat og vildtsauce

  • Skovlys dessertsymfoni og 1 glas dessertvin. Kaffe ad libitum med 1 cognac/likør.

  • Husets hvid- og rødvine ad libitum under for- og hovedret

 

Pris pr. pers: 548,00 Kr.
Add to Cart

Menu 1

  • Anderillette med cornichoner og groft brød.

  • Helstegt hjortefilet med pommes rissolees, dagens grøntsager, hjemmesyltede skovbær og vildtsauce.

  • Trifli med rabarber.

3 retter inkl. vin ad libitum til for- og hovedret samt isvand og kaffe kr. 499,-.
Pris pr. pers: 299,00 Kr.
Add to Cart

Menu 4

 

  • Varmrøget laks med rejer og asparges, hertil aioli med lime
  • Dyremedaljoner med dagens kartoffel, grøntsager og vildtsauce. Hertil waldorfsalat og tyttebær
  • Ostetallerken

 

Pris pr. pers: 289,00 Kr.
Add to Cart

Revy menu

  • Fiskesymfoni på sprød salat med hjemmelavet dressing

  • Oksemørbrad serveret med peber eller bearnaisesauce, dagens garniture og kartofler

  • Årstidens desserttallerken
Pris pr. pers: 379,00 Kr.
Add to Cart

Menu 3

  • Hjemmegravad laks m/rævedressing og franskbrød

  • Helstegt kalvefilet, sauterede grøntsager m/ nye kartofler i urter, rabarberkompot og sauce bordelaise

  • Rødgrød m/ solbær, ribs, hindbær og fløde

3 retter inkl. vin ad libitum til for- og hovedret samt isvand og kaffe kr. 549,-.
Pris pr. pers: 349,00 Kr.
Add to Cart

Køkkenchefens menu

  • Parmaskinke m/ salat af melon, agurk, blåbær, passion/eddike dressing, brød og smør 

  • Grillet oksemørbrad med sæsonens grønt, timiankartofler, krydderbagt tomat og bearnaisesauce

  • Bræddehyttens desserttallerken m/ is, kage og frugt

2 retter kr. 249,-
Pris pr. pers: 289,00 Kr.
Add to Cart

5 retters gourmetmenu 

  • Grillspyd med kammuslinger og kæmperejer
  • Hummerbisque
  • Oksemedaljon
  • Udvalgte oste
  • Creme bruleé med hindbær

Pris pr. pers: 449,00 Kr.
Add to Cart

Spis og drik så meget du kan

Velkomstdrink
Buffet med f.eks. ovnstegt culottesteg, sprød flæskesteg, glaseret landskinke, gammeldags frikadeller, tarteletter med høns i asparges, spareribs i BBQ-sauce, stegt flæsk, 3 slags sauce (persille-, brun-, og bernaisesauce), vegetar pasta med grønsager, italiensk lasagne, sauterede kartofler, pommes frites, hjemmelavede kage, frugt og stor salatbar.

Øl og vin ad libitum i 2 timer, samt kaffe.

Pris pr. pers: 268,00 Kr.
Add to Cart

Alt inklusiv menu 2

  • Velkomstdrink

  • Varmrøget laks på sprød salatbund m/ sauce verte
  • Kronhjortekølle med vildtsauce, pommes rissolét, tyttebær og waldorfsalat
  • Nøddekurv m/ 3 slags is og hindbær puré. Hertil et gl. dessertvin

  • Kaffe/the. Hertil et gl. cognac eller likør. Øl, vin og vand ad libitum til for- og hovedret.

 Ekstra tid til drikkevare kr. 40,- pr. ½ time

Pris pr. pers: 499,00 Kr.
Add to Cart

Din forespørgsel

 

Sådan gør du

Find dine festelementer
Find dine festelementer

Send os din forespørgsel
Send os din forespørgsel

Vi kontakter dig
Vi kontakter dig

 

Fest på bakken

Fest på Bakken

Få inspiration til årest sommerfest

 

Har du husket

 

Kontakt

Bakkens Arrangement Service
Tlf. 3996 2090 Denne email adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

Vi skræddersyer det valgte arrangement efter selskabets behov.

Send en forespørgsel eller ring med det samme.

Vi glæder os til at hjælpe dig!

 

Generelle bestemmelser

Læs generelle bestemmelser