Spis og drik så meget du kan!

Steaks, nakkekoteletter, kylling, spareribs, krydret pølse, laks, bagte kartofler, fløde kartofler og pastaret. Kæmpe salatbar ad libitum.

Øl eller vin ad libitum i 2 timer

Plankemenu 3 retter

Skaldyrssalat m/ citron, dild og butterdejssnitte

Plankebøf: Steak af dansk kalvefilet på egetræsplanke, omkranset af kartoffelpuré, bagt i ovn. Serveres med grillet tomat samt kryddersmør.

Plankefisk: Laksefilet på egetræsplanke, omkranset af kartoffelpuré, bagt i ovn. Serveres med grillet tomat, rejer og sauce hollandaise.

Irish Coffee eller Ta' selv is

Spis og drik så meget du kan

Buffet med f.eks. dagens suppe, dampet fisk med dildcreme, ovnstegt culottesteg, glaseret landskinke, 2 slags sauce, gammeldags frikadeller, svensk pølseret, pasta med flødesauce, spareribs i bbq-sauce, italiensk lasagne, pommes frites, sauterede karofler, hjemmebagt kage, frugtcocktail, kæmpe salatbar med det hele.

Øl eller vin ad libitum i 2 timer.

Menu 1

• Rejecocktail m/flûtes
  
  
• Oksefilet med årstidens grøntsager, dagens kartoffel og bearnaisesauce
  
  
• Pandekager m/is

Køkkenchefens menu 2, 2 retter

• Lakse roulade på sprød salat med spinatcreme og krebs
  
  
• Grillet kalvesteg med ristede svampe, sæsonens grønt, pom anna og rødvinssauce
  
  
• Jordbær cheese cake med chokolade is og frisk frugt

La Collina buffet

Forret: Tyndt skåret parmaskinke anrettet på sprød salat med sennepscreme - hertil friskbagt brød
Herefter buffet med varieret udvalg af kød, spændende salater, kartofler samt diverse dressinger og saucer
Ost, brød og smør

Menu 2

• Rejecocktail
  
  
• Steak af oksefilet m. pommes frites, årstidens grøntsager og sauce bearnaise
  
  
• Pandekager m/ is

Italiensk buffet

Varmrøget laks med sauce verte, krebsehaler i hvidløg, pølser og røget skinke med oliven, helstegt oksefilet, helstegt kronhjort, kyllingebryst med bacon
Bearnaisesauce, vildtsauce
2 slags kartofler, salater
Ost og dessert
Brød og smør

Grillbuffet

Oksefilet, barbecuemarineret svinekam, hot wings, laksesteak, ribbensteg, 3 slags pølser, bagte karofler, majskolber, hummus, tzaziki.

Stor lækker salatbar.

Aften Grill & Buffet samt drikkevarer

Spis og drik så meget du kan af det hele (øl, vin eller vand)! Vi serverer en masse lækre retter både fra det danske og internationale køkken, alt fra stegt flæsk med persille sovs og kartofler til lækker italiensk pizza. Vores store åbne grill har alt, hvad grill hjertet ønsker, byg selv burgere, pølser mm. Derudover har vi også alt den kolde øl, gode vin og forfriskende sodavand, du kan drikke.

Festmenu

• Hvidvinsdampet laks m/ flutes
  
  
• Oksetyndsteg m/ garniture, dagens kartoffel & sauce bearnaise
  
  
• Isdessert