Spis så meget du kan!

Steaks, nakkekoteletter, kylling, spareribs, krydret pølse, laks, bagte kartofler, fløde kartofler og pastaret. Kæmpe salatbar ad libitum.

Aftenbuffet

Dagens suppe m/hjemmebagt brød, fiskefad m/dressing og stor salatbar

3 slags kød: Tyndstegsfilet - kalkun - svinekam
3 slags sauce: Bearnaise - sky - chili
3 slags kartofler: Pommes frites - fløde kartofler - hvide kartofler
Hjemmelavet pizza
Frugt, kage og kaffe/the bord.

Spis alt hvad du kan

Buffet med f.eks. dagens suppe, dampet fisk med dildcreme, ovnstegt culottesteg, glaseret landskinke, 2 slags sauce, gammeldags frikadeller, svensk pølseret, pasta med flødesauce, spareribs i bbq-sauce, italiensk lasagne, pommes frites, sauterede karofler, hjemmebagt kage, frugtcocktail, kæmpe salatbar med det hele.

Klassisk frokostbuffet

4 slags sild med tilbehør, lun fiskefilet, æg med rejer, tunsalat, dampet laks, roastbeef, forskellig slags pålæg med tilbehør, flæskesteg med rødkål, hjemmelavede frikadeller med surt, tarteletter med fyld, lun leverpostej med bacon og champignon, chicken hot wings, mini forårsruller med dip, indbagte rejer, ostefad, kage og frisk frugt.

Bræddehyttens store buffet

Aftenbuffet med spareribs, glaseret skinke, kalveculotte, chicken hot wings, grøntsagsforårsruller, pastasalat, lasagne, flødekartofler, alm. kartofler, bearnaisesauce, rødvinssauces.

Italiensk buffet

Oksecarpaccio med friskhøvlet parmesan og basilikumpesto, tomatsalat m/Mozarellaost og olivenolie, kæmpe salatbuffet, grillet oksefilet, grillede kyllingespyd, laksesteaks, spareribs med barbeque sauce, forskellige grillede pølser, bearnaisesauce, lasagne i kødsauce, spaghetti bolognese, pasta penne, bruschetta, hele frugter, vandmelon, min. 3 slags italienske oste, Tiramisu, brød og smør 

La Collina buffet

Forret: Tyndt skåret parmaskinke anrettet på sprød salat med sennepscreme - hertil friskbagt brød
Herefter buffet med varieret udvalg af kød, spændende salater, kartofler samt diverse dressinger og saucer
Ost, brød og smør

Aftenbuffet

Kolde retter
Pastasalat, stort skaldyrsfad m. rejer og krebs, dagens fiskefad, kartoffelsalat. Dagens kolde ret. Couscous, et fad af kokkens salat.

Varme retter
Ovnbagt laks, nye kartofler m. smør og persille, lasagne, hotwings, grøntsags soufflé, dagens varme ret.

Italiensk buffet

Varmrøget laks med sauce verte, krebsehaler i hvidløg, pølser og røget skinke med oliven, helstegt oksefilet, helstegt kronhjort, kyllingebryst med bacon,
bearnaisesauce, vildtsauce
2 slags kartofler, salater
Ost og dessert
Brød og smør

Aften Grill & Buffet

Spis og drik så meget du kan af det hele! Vi serverer en masse lækre retter både fra det danske og internationale køkken, alt fra stegt flæsk med persille sovs og kartofler til lækker italiensk pizza. Vores store åbne grill har alt, hvad grill hjertet ønsker, byg selv burgere, pølser mm.