Svenska English
YAMAHA PÅ BAKKEN
- dage- timer- min.- sek.

Buffet menuer

 

Hvis det ikke er et absolut 'must' at maden skal serveres ved bordet, og kan I lide at have mange retter at vælge mellem, kan vi anbefale jer en buffet. Her har vi samlet et udvalg af de mange spændende buffeter man kan finde på Bakken. - både til frokosten og aftensmaden.

 

la-collina facade

La Collina buffet

Forret: Portionsanrettet Vitello Tonnato med urtesalat

Herefter buffet med varieret udvalg af kød, spændende salater, kartofler samt diverse dressinger og saucer.
Ost, brød og smør.


Buffeten serveres først fra kl. 18.00.

Pris pr. pers: 198,00 Kr.
Add to Cart

madogdrikke




    

Italiensk buffet


Oksecarpaccio med friskhøvlet parmesan og basilikumpesto, tomatsalat m/Mozarellaost og olivenolie, kæmpe salatbuffet, grillet oksefilet, grillede kyllingespyd, laksesteaks, spareribs med barbeque sauce, forskellige grillede pølser, bearnaisesauce, lasagne i kødsauce, spaghetti bolognese, pasta penne, bruschetta, hele frugter, vandmelon, min. 3 slags italienske oste, Tiramisu, brød og smør 

Pris pr. pers: 159,00 Kr.
Add to Cart

Aften Grill & Buffet

Spis så meget du kan af det hele! Vi serverer en masse lækre retter både fra det danske og internationale køkken, alt fra stegt flæsk med persille sovs og kartofler til lækker italiensk pizza. Vores store åbne grill har alt, hvad grill hjertet ønsker, byg selv burgere, pølser mm.

Pris pr. pers: 139,00 Kr.
Add to Cart

Lauras klassiske aftenbuffet

Skaldyrsfad med rejer og krebs, dampet laks,
hot wings, lasagne, forskellige slags pastasalater,
mini forårsruller med dip, dagens kartofler,
kartoffelsalat, forskellige slags kød, diverse saucer,
diverse dressinger og forskellige
årstidens grøntsager.

Salatbar

Stort ostefad, forskellige kager og frugt

Pris pr. pers: 139,00 Kr.
Add to Cart

Bræddehyttens store aftenbuffet

Dagens suppe, mini forårsruller med dip, flødekartofler, krydderkartofler, hel ovnbagt laks, lasagne, chicken hot wings, Bræddehyttegryde med kartoffelmos, barbecuemarinerede spareribs, glaseret skinke, helstegt oksefilet/coulottesteg, bearnaisesauce og champignonsauce

Kæmpe salatbar med friske salater, sprøde grøntsager, hjemmelavede dressinger og brød

Dessertbuffet med kage, forskellige mousser og fromager, samt frisk frugt

Børn under 12 år kr. 70,-

Buffetten bliver gennem sæsonen yderligere tilført forskellige årstidsbaserede retter.

Pris pr. pers: 139,00 Kr.
Add to Cart

Luksus aftenbuffet (min. 25 personer) 

Lakseroulade i noritang med dressing, pestobagt fisk og skaldyr, pastasalat med kylling og krydderurter, kalkunfrikadeller med soltørrede tomater, hvidløgs-timian stegt kalveculotte, lammekølle, oksefilet, sennepsmarinerede grøntsager, flødekartofler, chili-hvidløgs kartofler, fransk kartoffelsalat, bagte rodfrugter, salatbar

Frisk frugt, 2 slags kage, 3 udvalgte oste

Pris pr. pers: 278,00 Kr.
Add to Cart

Spis alt hvad du kan

Buffet med f.eks. dagens suppe, dampet fisk med dildcreme, ovnstegt culottesteg, glaseret landskinke, 2 slags sauce, gammeldags frikadeller, svensk pølseret, pasta med flødesauce, spareribs i bbq-sauce, italiensk lasagne, pommes frites, sauterede karofler, hjemmebagt kage, frugtcocktail, kæmpe salatbar med det hele.

Pris pr. pers: 119,00 Kr.
Add to Cart

Aftenbuffet

Dagens suppe m/hjemmebagt brød, fiskefad m/dressing og stor salatbar

3 slags kød: Tyndstegsfilet - kalkun - svinekam
3 slags sauce: Bearnaise - sky - chili
3 slags kartofler: Pommes frites - fløde kartofler - hvide kartofler
Hjemmelavet pizza
Frugt, kage og kaffe/the bord.

Børn under 12 år kr. 69,-
Aftenbuffeten serveres fra kl. 16.00-22.00

Pris pr. pers: 139,00 Kr.
Add to Cart

Italiensk buffet

Varmrøget laks med sauce verte, krebsehaler i hvidløg, pølser og røget skinke med oliven, helstegt oksefilet, helstegt kronhjort, kyllingebryst med bacon,
bearnaisesauce, vildtsauce
2 slags kartofler, salater
Ost og dessert
Brød og smør

Pris pr. pers: 248,00 Kr.
Add to Cart

Frokostbuffet

3 slags sild
Fiskefilet med remoulade og citron
 Æg og rejer med mayonnaise og citron
 Roastbeef med peberrod, remoulade og agurkesalat
 Frikadelle med agurkesalat
 Dansk brie med pigment og druer
 Hjemmebagt brød og smør

Serveres mellem kl. 11.00 og 17.00. Kræver forudbestilling for min. 10 personer.

Pris pr. pers: 139,00 Kr.
Add to Cart

Spis så meget du kan!

Steaks, nakkekoteletter, kylling, spareribs, krydret pølse, laks, bagte kartofler, fløde kartofler og pastaret. Kæmpe salatbar ad libitum.






Børn u. 12 år kr. 70,-.

Pris pr. pers: 139,00 Kr.
Add to Cart
oelgod

Ølgod buffet:

3 slags kød, tyndstegsfilet, kyllingefilet, marineret kamsteg, 4 forskellige salater, flødekartofler, dagens kartoffel, bearnaise – og pebersovs, samt flutes.
Pris pr. pers: 139,00 Kr.
Add to Cart

Din forespørgsel

 

Sådan gør du

Find dine festelementer
Find dine festelementer

Send os din forespørgsel
Send os din forespørgsel

Vi kontakter dig
Vi kontakter dig

 

Fest på bakken

Fest på Bakken

Få inspiration til årest sommerfest

 

Har du husket

 

Kontakt

Bakkens Arrangement Service
Tlf. 3396 2090 Denne email adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

Vi skræddersyer det valgte arrangement efter selskabets behov.

Send en forespørgsel eller ring med det samme.

Vi glæder os til at hjælpe dig!

 

Generelle bestemmelser

Læs generelle bestemmelser