Stegt flæsk med persillesovs, stegte ål med stuvede kartofler... Gode gedigne retter serveret med en kvik bemærkning og et glimt i øjet. Det er Bakken kendt for.
Men du går heller ikke forgæves, hvis du søger anderledes, kulinariske oplevelser.
Bakken har et bredt udvalg af restauranter, hvoraf nogle er inspireret af det franske og andre af det græske køkken. Er du i det lidt mere eksotiske hjørne, så prøv den kinesiske restaurant "Dragon House" eller skal det være italiensk, så tag plads ved et hyggeligt bord i "La Collina" eller "Restaurant Laura".