Stegt flæsk med persillesovs, stegte ål med stuvede kartofler... Gode gedigne retter serveret med en kvik bemærkning og et glimt i øjet. Det er Bakken kendt for.
Men du går heller ikke forgæves, hvis du søger anderledes, kulinariske oplevelser.
Bakken har et bredt udvalg af restauranter, hvoraf nogle er inspireret af det franske og andre af det græske køkken. Er du til det italienske køkken, finder du også det på Bakken.