Du kan naturligvis også finde en hyggelig plet i skoven, inden turen går videre på Bakken. Vælger du at slå dig ned på terrassen, kan du nyde din mad mens du sidder midt i hjertet af Bakken og det pulserende liv.

Burger med det hele

Oscars Bøfbar serverer lækre hamburgere efter den originale opskrift. Vælger du en burger med det hele, får du udover en saftig bøf også superbløde løg, sennep og ketchup. Velbekomme!

Den originale hamburger

I 70 år har gæsterne på Bakken kunnet stille lækkersulten med en Oscars Bøfsandwich. En rigtig lækkerbisken, der med sine bløde løg og saftige bøf, er blevet en institution på Bakken. Og populær er den. Hver sæson håndskrælles 3 tons løg, mens ca. 60 tons kød steges til bøffer.

Det var Bakkekongen Oscar Pettersson, som fik ideen til bøfsandwichen efter en vens besøg i USA i 1949. Hustruen Anni brugte herefter mange dage på at komponere den rette opskrift. I dag er det 3. generation af familien, som står bag bøfferne. Og bedstemoderens originale opskrift benyttes selvfølgelig stadig.